{"id":19,"date":"2022-03-13T17:19:52","date_gmt":"2022-03-13T17:19:52","guid":{"rendered":"http:\/\/bryggerikant.dk\/?page_id=19"},"modified":"2025-11-26T16:05:47","modified_gmt":"2025-11-26T16:05:47","slug":"om-bryggeriet-kant","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/bryggerikant.dk\/index.php\/om-bryggeriet-kant\/","title":{"rendered":"Om os"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">KANT er et nanobryggeri med en kapacitet p\u00e5 200 liters bryganl\u00e6g, som er smukt beliggende i dalen i Gl. Gjesing.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Bryggeriets navn \u201dKANT\u201d l\u00e6gger navn til \u00d8l med KANT, \u00d8l der er brygget efter gamle traditioner og tekniker. Passionen for den smagfulde oplevelse af \u00f8l, cider, og andre drikke har v\u00e6ret en f\u00e6lles vej til bryggeriet KANT som det st\u00e5r for i dag. Der eksperimenteres og udvikles fortsat p\u00e5 nye opskrifter, som alle har deres udspring i gamle stilarter, nutiden trend og den unikke smag. Vores \u00d8l fremstilles kun af rene rigelige r\u00e5vare, og der tils\u00e6ttes ikke sukker i vores \u00f8l &#8211; F\u00e6rdigg\u00e6ring og lagring er ogs\u00e5 en vigtig del af en god \u00f8l og smagsoplevelse.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">N\u00e6sten al fritiden bruges i bryggeriet, da der er meget h\u00e5ndarbejde \u2013 Det kr\u00e6ver meget tid, og det enkelte bryg skal have opm\u00e6rksomhed for at det f\u00e6rdige produkt fremst\u00e5r som vi \u00f8nsker.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Der brygges b\u00e5de underg\u00e6ret \u00f8ltyper, Pilsner, bock, og lager\u00f8l &#8211; men der er ogs\u00e5 plads til overg\u00e6ret \u00f8ltyper som Ale, og Ginger Ale, og en meget efterspurgt &#8220;k\u00f8re \u00f8l&#8221; p\u00e5 kun 3,8 % alkohol.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Der er altid en del mask ( v\u00e5dt afkogt malt)- som er et spild\/affaldsprodukt fra \u00f8lproduktionen. P\u00e5 Bryggeriet KANT bliver det til meget eftertragtet foder &#8220;Slik&#8221; for &#8220;Godsets&#8221; K\u00f8er.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">P\u00e5 Bryggeriet KANT er der fokus p\u00e5 at bruge gode r\u00e5vare og minimere kemi der lukkes ud i naturen &#8211; derfor bruges der kun det absolutte n\u00f8dvendige til reng\u00f8ring, for at kunne holde styr p\u00e5 brygprocesserne. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Man vil ogs\u00e5 i nogle sammenh\u00e6nge se at der er brugt papkasser mere end en enkelt gang. Det er vigtig for os at ting giver mening og genbrug er en selvf\u00f8lge.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Bryggeriet KANT Tlf. :  Michael 40187030 eller Lott 27506222<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Du finder bryggeriet KANT p\u00e5 Herschendsgavevej 20, Gl. Gjesing 8660 Skanderborg<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Du kan altid skrive til os p\u00e5 Bryggerietkant@gmail.com<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image alignleft size-full is-resized is-style-default\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/bryggerikant.dk\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Sm1ag-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-589\" width=\"62\" height=\"62\" srcset=\"http:\/\/bryggerikant.dk\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Sm1ag-1.jpg 300w, http:\/\/bryggerikant.dk\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Sm1ag-1-150x150.jpg 150w, http:\/\/bryggerikant.dk\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Sm1ag-1-100x100.jpg 100w\" sizes=\"auto, (max-width: 62px) 100vw, 62px\" \/><\/figure> <a href=\"http:\/\/www.findsmiley.dk\/1209145\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"> Link til f\u00f8devarekontrolrapport <\/a>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>KANT er et nanobryggeri med en kapacitet p\u00e5 200 liters bryganl\u00e6g, som er smukt beliggende i dalen i Gl. Gjesing. Bryggeriets navn \u201dKANT\u201d l\u00e6gger navn til \u00d8l med KANT, \u00d8l [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":628,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-19","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/bryggerikant.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/19","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/bryggerikant.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"http:\/\/bryggerikant.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/bryggerikant.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/bryggerikant.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=19"}],"version-history":[{"count":21,"href":"http:\/\/bryggerikant.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/19\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":918,"href":"http:\/\/bryggerikant.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/19\/revisions\/918"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/bryggerikant.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/628"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/bryggerikant.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=19"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}